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果仁吃了会不会中毒
病情描述:
果仁吃了会不会中毒
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  • 王明轩 副主任医师 北京友谊医院
    苦杏仁,或是生杏仁吃了就很容易中毒。果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒,会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,水解后易产生氢氰酸,引发中毒。
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