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大量吃茄子会不会中毒

病情描述:

大量吃茄子会不会中毒

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王明轩副主任医师北京友谊医院

是的，在茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一；但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。

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