慢性肝炎的合理饮食是怎样的

Question

慢性肝炎的合理饮食是怎样的

Answer 1

慢性肝炎病人要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。高蛋白饮食包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各半搭配。适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪量，减低对动脉硬化的影响，保证必需氨基酸的充分吸收利用。挑食对肝病康复是不利的。吃饭八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。