患脂肪肝的人怎么健康食用肉类

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患脂肪肝的人怎么健康食用肉类

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孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

脂肪肝患者：脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类，去掉浮油再吃。

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