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绿豆有保护肝脏的作用吗

病情描述:

绿豆有保护肝脏的作用吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈勇副主任医师山东省立医院

绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。

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