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老年人牙不好可以吃大枣吗

病情描述:

老年人牙不好可以吃大枣吗

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张文娟主任医师北京大学人民医院

牙不好的老年人很适合吃大枣，从大枣中提取分离出的乌苏酸和夹竹桃酸，能控制蛀齿菌产生酶，免使糖蛋白沉淀下来形成菌斑，而且不影响口腔其他细菌，不破坏口腔菌的菌系平衡。老年人脾胃消化吸收功能下降可常食大枣，不仅可以健脾养胃，还可以保护牙齿，可谓一举两得。

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