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孕妇能吃绿豆呢吗

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孕妇能吃绿豆呢吗

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公衍民主治医师山东大学齐鲁医院

豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。

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