对于低碘引起的地方性甲状腺肿,应适当补充高碘食物,如海带、紫菜、海鱼、贝类等。对于自身免疫性
甲状腺炎引起的甲状腺肿,应适当限制高碘食物,因为研究表明高碘食物可能与自身免疫性甲状腺炎的发病机制有关。还有对于所有甲状腺肿,应适当限制大白菜、萝卜、菜花、甘蓝等十字花科植物,以及核桃、木薯等食物。因为这些食物含有某些抑制
甲状腺素合成的物质,容易使促
甲状腺素升高,加重甲状腺肿。其他食物没有特殊要求可以适当食用。甲状腺肿包括多种病因,如地方性甲状腺肿、自身免疫性甲状腺炎、结节性甲状腺肿、特发性甲状腺肿等。