金边莲如何吃功效最好

Question

朋友去外地给带回来点金边莲，说很养生，金边莲如何吃功效最好？

Answer 1

金边莲通常可泡酒或与食材搭配煲汤食用来发挥最大功效。具有润肺、养血、清热解毒等功效。可以全草入药，也可作为食材食用，常见的食用方法是与酒搭配饮用，或与猪肉、鲍鱼等食材煲汤食用。中药材食用，通常存在饮食禁忌，具体用法用量应在医生指导下进行，不建议自行用药。