山药薏米粥的功效与作用

Question

山药薏米粥的功效与作用

Answer 1

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。