高血压能吃醋吗

Question

突然检查出自己得了高血压，但平时吃饭的时候都喜欢放嗲醋，高血压能吃醋吗？

Answer 1

高血压能吃醋，醋是调味料，醋中含有很多醋酸，能使血管柔软，降低血脂。比如老醋花生、凉拌黄瓜、腊八蒜等都是经常吃的食物。对高血压患者，有一定的辅助降压效果。高血压患者的饮食结构需要保持足够的蔬菜、水果，平时可以多吃高钾低钠食物、粗食和豆制品，还能多吃优质的动物蛋白质。