叶黄素的功效与作用是什么？

Question

最近老是觉得眼睛干涩，看东西模糊，朋友建议我补充些叶黄素。我想问问这个叶黄素的功效与作用都有什么？

Answer 1

叶黄素是维护眼睛健康的关键营养素，其功效和作用有很多，它可以过滤蓝光、减少氧化应激对眼睛的伤害，预防视网膜受损，缓解眼疲劳。叶黄素按照形式可以分为叶黄素和叶黄素酯两种，叶黄素酯的光热稳定性强于叶黄素，清除自由基尤其是羟基自由基的能力高于叶黄素，叶黄素酯在体内的生物利用率也高出单体叶黄素61.6%，选择时可以考虑主要成分是叶黄素酯的产品，如健视佳越橘叶黄素酯软胶囊，主要成分有叶黄素酯，越橘提取物和β-胡萝卜素。叶黄素酯可以减少蓝光伤害，保护视网膜细胞；越橘提取物能够增强视网膜对光线的适应性，提升夜视能力；β-胡萝卜素能够转化为维生素A，促进视觉细胞再生。除此之外，在日常生活中，也可通过食补的方式来补充叶黄素，如菠菜、南瓜、玉米等蔬菜，以及猕猴桃、橙子等水果。