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陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
陈皮含有挥发油、黄酮类化合物等成分,能够促进消化液分泌,帮助改善食欲不振、脘腹胀满等胃肠不适症状。对于湿痰寒痰导致的咳嗽痰多,陈皮可以发挥燥湿化痰作用。陈皮还能缓解恶心呕吐,对晕车晕船引起的胃肠反应有一定效果。现代研究显示陈皮中的橙皮苷等成分具有抗氧化、抗炎作用。
使用陈皮时需注意阴虚燥咳者慎用,气虚及吐血证慎服。日常可用3-10克陈皮泡水代茶饮,或与粳米煮粥食用。建议在中医师指导下辨证使用,避免与温热性质药物同用。
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