慢性腹泻有哪些饮食禁忌

Question

慢性腹泻有哪些饮食禁忌

Answer 1

慢性腹泻患者需避免高脂食物、辛辣刺激食物、高纤维食物及乳制品，可适量食用低纤维淀粉类食物、低脂蛋白、发酵食品及电解质补充饮品，必要时遵医嘱使用蒙脱石散、洛哌丁胺、双歧杆菌三联活菌等药物。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等会加重胃肠负担，刺激肠道蠕动加快。烹饪宜采用蒸煮方式，急性发作期可选择米汤、藕粉等低渣食物过渡。

2、辛辣刺激

辣椒、酒精等会刺激肠黏膜导致渗透压改变。症状缓解期可尝试去皮苹果、胡萝卜泥等温和食材，避免葱姜蒜等调味料。

3、高纤维食物

芹菜、杂粮等粗纤维可能机械性损伤肠道。建议选择香蕉、南瓜等可溶性纤维，配合口服补液盐预防脱水。

4、乳制品

乳糖不耐受是常见诱因，酸奶等发酵乳制品可替代。若合并感染性腹泻，需在医生指导下联合使用诺氟沙星等抗生素。

长期腹泻患者应记录饮食日记，逐步排除过敏原，同时注意补充维生素B族和锌元素以促进肠黏膜修复。