胰腺炎出院一个月饮食

Question

胰腺炎出院一个月饮食

Answer 1

胰腺炎出院一个月饮食应以低脂、易消化、高蛋白为主，可选择米粥、嫩豆腐、去皮鸡胸肉、西蓝花等食物，避免油腻辛辣刺激。

1、低脂饮食

限制每日脂肪摄入不超过30克，避免油炸食品、肥肉、奶油等，烹调方式以蒸煮炖为主，减少胰腺分泌负担。

2、少量多餐

每日5-6餐，每餐控制在200-300克，减轻胃肠消化压力，避免暴饮暴食诱发胰腺炎复发。

3、优质蛋白

选择鱼肉、蛋清、瘦肉等优质蛋白来源，每日摄入60-80克，帮助修复受损胰腺组织。

4、补充维生素

适量补充维生素B族和脂溶性维生素，可通过南瓜、胡萝卜、香蕉等食物获取，必要时遵医嘱服用复合维生素制剂。

恢复期需严格戒酒，定期监测血脂血糖水平，若出现持续腹痛、呕吐等症状应及时复诊。