沙棘果泡茶具有抗氧化、调节血脂、增强免疫力和保护胃肠黏膜等功效。沙棘果富含维生素C、黄酮类化合物及不饱和脂肪酸,适合免疫力低下、高血脂及胃肠功能紊乱人群饮用。
沙棘果中的维生素E和花青素能清除自由基,延缓细胞衰老。长期饮用可改善皮肤干燥,减少紫外线损伤。建议搭配绿茶增强效果。
沙棘果茶中的亚油酸和亚麻酸可降低低密度脂蛋白胆固醇,预防动脉粥样硬化。高血脂患者可每日饮用200毫升,连续1个月可见改善。
沙棘果维生素C含量是柑橘的6倍,能促进白细胞生成。流感季节饮用可减少呼吸道感染概率,儿童饮用时需稀释并控制每日不超过100毫升。
沙棘果油能在胃黏膜形成保护层,缓解胃炎和胃溃疡症状。胃痛发作时饮用温热的沙棘果茶可减轻灼烧感,但急性胃出血患者禁用。
沙棘果茶宜用60℃温水冲泡避免破坏营养成分,空腹饮用可能刺激胃酸分泌,建议餐后1小时服用。体质虚寒者需配伍生姜或红枣调节寒性。