茄子蒂煮水具有清热消肿、缓解口腔溃疡、辅助降血压、改善便秘等功效,适合内火旺盛或轻度炎症人群适量饮用。
1、清热消肿
茄子蒂性凉,含龙葵碱等成分,煮水后能缓解牙龈肿痛或轻微烫伤红肿。体质虚寒者慎用。
2、缓解口腔溃疡
其维生素P和单宁酸可促进黏膜修复,含漱煮水能减轻溃疡疼痛。需配合维生素B2补充。
3、辅助降血压
钾离子和皂苷类物质有助于调节钠代谢,适合高血压患者作为日常饮品。不能替代降压药物。
4、改善便秘
膳食纤维促进肠道蠕动,对饮食性便秘有效。严重肠梗阻患者禁用。
建议选用新鲜无腐烂的茄子蒂,煮沸10分钟后饮用,每日不超过200毫升。出现腹泻或过敏需停用,慢性病患者饮用前应咨询医生。