吃黄皮的好处和坏处

Question

吃黄皮的好处和坏处

Answer 1

适量食用黄皮可补充维生素C和膳食纤维，但过量可能引发胃肠不适。黄皮主要有生津止渴、促进消化、抗氧化、缓解咳嗽等益处，也存在刺激胃肠、升高血糖、诱发过敏、加重寒症等风险。

1、生津止渴

黄皮含有机酸能刺激唾液分泌，适合口干舌燥时食用，胃酸过多者应控制摄入量。

2、促进消化

果肉中的纤维素有助于加速胃肠蠕动，腹胀便秘者可适量食用，腹泻人群需避免。

3、抗氧化

富含多酚类物质能清除自由基，但果皮可能残留农药，建议彻底清洗后去皮食用。

4、缓解咳嗽

果核含镇咳成分，可配伍冰糖炖煮，风寒咳嗽者不宜，糖尿病患者禁用含糖做法。

建议每日食用量不超过200克，脾胃虚寒者可用盐水浸泡后食用，出现皮疹或腹痛应立即停食并就医。