适量饮用桑葚酒可能有助于改善心血管健康、抗氧化,但过量可能导致胃肠不适或血糖波动。
桑葚酒富含花青素和多酚类物质,有助于清除自由基,延缓衰老;其中的白藜芦醇可能辅助降低血脂,改善微循环。
桑葚发酵后保留铁、维生素C等营养素,对轻度贫血或免疫力低下者有一定食补作用,但无法替代药物治疗。
酒精成分可能刺激胃黏膜,诱发胃炎;糖尿病患者饮用可能干扰血糖控制,建议每日不超过50毫升。
酒精过敏、肝病患者及孕妇应避免饮用;服用头孢类抗生素期间须严格禁酒,防止双硫仑样反应。
饮用桑葚酒建议选择正规厂家产品,避免空腹饮用,搭配坚果或奶制品可减缓酒精吸收。出现头晕、恶心等症状应立即停用。