吃酸奶的好处和坏处

Question

吃酸奶的好处和坏处

Answer 1

适量食用酸奶有助于改善肠道健康、补充蛋白质和钙质，但过量可能引发胃肠不适或糖分摄入过多。酸奶的主要益处包括调节肠道菌群、增强免疫力、促进骨骼健康、改善乳糖不耐受；潜在风险涉及添加剂影响、高糖隐患、胃肠刺激、过敏反应。

1、调节菌群

酸奶含活性益生菌可维持肠道微生态平衡，对腹泻或便秘有改善作用，乳糖不耐受者可选无乳糖酸奶。

2、补充营养

优质蛋白和易吸收的钙质有助于肌肉修复和骨骼发育，建议选择原味酸奶避免额外糖分摄入。

3、增强免疫

乳酸菌能激活免疫细胞功能，但免疫力低下人群需注意巴氏杀菌酸奶不含活菌。

4、控糖风险

风味酸奶含糖量可能超过每日推荐量，长期过量饮用会增加肥胖和代谢综合征风险。

建议每日摄入200-300克酸奶，优先选择低糖或无添加产品，胃肠敏感者避免空腹食用，出现皮疹或腹胀应立即停用。