蛋白粉的功效与作用副作用

Question

蛋白粉的功效与作用副作用

Answer 1

蛋白粉的主要功效包括促进肌肉合成、改善营养不良、辅助术后恢复，常见副作用可能引发胃肠不适、加重肝肾负担。蛋白粉主要有乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白等类型，适用于健身增肌、老年人营养补充、慢性消耗性疾病患者等群体。

1、促进肌肉合成

乳清蛋白富含支链氨基酸，能刺激肌肉蛋白质合成，适合力量训练后补充。过量摄入可能导致肌肉痉挛，建议搭配碳水化合物食用。

2、改善营养不良

大豆蛋白可作为素食者的优质蛋白来源，帮助纠正低蛋白血症。胃肠功能弱者可能出现腹胀，需从少量开始适应。

3、辅助术后恢复

水解蛋白粉易吸收，能减少创伤后负氮平衡。肾功能不全者使用需严格监测肌酐指标，避免加重代谢负担。

4、潜在副作用

长期超量服用可能诱发肾结石、肝功能异常。痛风患者应避免含嘌呤的酵母蛋白，乳糖不耐受者需选择分离乳清蛋白。

使用蛋白粉前建议评估基础疾病情况，健康人群每日补充量不宜超过每公斤体重1.5克，优先通过天然食物获取蛋白质更安全。