白芍与炒白芍的区别主要体现在炮制方法、药效侧重及临床应用三个方面。白芍为生品,炒白芍经麸炒炮制后药性更温和。
1. 炮制方法
白芍为毛茛科植物芍药的干燥根直接切片,炒白芍需用麦麸拌炒至表面微黄,炮制后挥发油含量降低。
2. 药效特点
生白芍长于平肝止痛,炒白芍缓和解痉,麸炒后酸寒之性减弱,更宜用于脾胃虚弱者。
3. 成分变化
炒制使芍药苷含量略有下降,但能增强鞣质收敛作用,减轻生品对胃肠道的刺激。
4. 应用差异
生白芍多用于肝阳上亢头痛,炒白芍常用于腹痛泄泻,妇科痛经多用酒白芍增强活血功效。
使用前需中医辨证,不同炮制品不可互相替代,避免与藜芦等中药同用。