螺旋藻具有增强免疫力、调节血脂、抗氧化、改善贫血等功效,适合作为营养补充剂。螺旋藻富含优质蛋白、维生素B族、铁等营养素,可帮助改善营养不良状态。
螺旋藻含有的藻蓝蛋白能激活免疫细胞,多糖成分可促进淋巴细胞增殖。免疫力低下者可遵医嘱配合使用转移因子口服溶液、匹多莫德颗粒等免疫调节剂。
γ-亚麻酸能降低低密度脂蛋白胆固醇,螺旋藻多糖可减少肠道胆固醇吸收。高血脂患者可在医生指导下联合阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等降脂药物。
超氧化物歧化酶和β-胡萝卜素能清除自由基,减轻氧化应激损伤。抗氧化需求者可搭配维生素E软胶囊、谷胱甘肽片等抗氧化制剂。
每100克螺旋藻含铁28毫克,维生素B12含量是动物肝脏的3倍,有助于血红蛋白合成。缺铁性贫血患者应遵医嘱配合琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等铁剂。
建议每日摄入量不超过10克,对海藻过敏者禁用。服用抗凝药物者需监测凝血功能,长期使用需定期检测肝肾功能。