适量食用桑椹子有助于抗氧化、改善贫血、护眼明目、调节血脂,也可遵医嘱使用桑椹提取物制剂如桑椹多糖胶囊、桑椹总黄酮片、桑椹原花青素颗粒、桑椹多酚口服液等辅助治疗相关疾病。
桑椹子富含花青素和维生素C,能清除自由基,延缓细胞衰老。
含铁量较高,配合维生素C促进铁吸收,对缺铁性贫血有辅助改善作用。
花青素可促进视网膜视紫红质再生,缓解视疲劳。
桑椹多糖能抑制胆固醇吸收,辅助降低低密度脂蛋白水平。
从桑椹提取的多糖成分,具有免疫调节和抗肿瘤辅助作用。
改善微循环,用于心脑血管疾病辅助治疗。
抗氧化剂,用于辐射防护和血管保护。
调节血糖代谢,辅助糖尿病营养干预。
新鲜桑椹每日食用量建议控制在50克以内,糖尿病患者需监测血糖变化,服用提取物制剂前应咨询医师。