吃桃脯的好处和坏处

Question

吃桃脯的好处和坏处

Answer 1

适量食用桃脯有助于补充膳食纤维和矿物质，但过量可能引起血糖波动或胃肠不适。桃脯的主要成分包括浓缩糖分、膳食纤维、钾、铁等营养素，加工过程中可能添加防腐剂。

1、补充营养：

桃脯保留鲜桃部分维生素和矿物质，如钾有助于调节血压，铁可预防贫血，膳食纤维促进胃肠蠕动。

2、能量供给：

浓缩糖分能快速补充体力，适合运动后或低血糖时少量食用，但糖尿病患者需严格控制摄入量。

3、潜在风险：

加工过程中可能添加亚硫酸盐等防腐剂，过敏体质者可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状。

4、胃肠负担：

高渗透压糖分可能刺激胃黏膜，空腹大量食用易引发反酸，胃肠功能弱者可能出现腹胀腹泻。

建议选择无添加剂的天然晾晒桃脯，每日食用量不超过50克，配合坚果食用可延缓血糖升高，食用后及时漱口避免龋齿。