喝酸奶的功效与作用

Question

喝酸奶的功效与作用

Answer 1

喝酸奶有助于改善消化功能、增强免疫力、补充钙质和调节肠道菌群。酸奶的营养价值主要与乳酸菌活性、蛋白质含量、钙吸收率以及益生元成分有关。

1、改善消化

酸奶中的活性乳酸菌能分解乳糖产生乳酸，帮助缓解乳糖不耐受症状，促进胃肠蠕动。乳糖不耐受人群可选择低乳糖酸奶。

2、增强免疫

益生菌通过刺激肠道淋巴组织增强机体防御能力，长期饮用可降低呼吸道感染概率。建议选择标注活菌数的产品。

3、补钙健骨

酸奶钙质吸收率超过普通牛奶，每100克含钙量约120毫克，乳酸还能促进矿物质溶解。搭配维生素D食物效果更佳。

4、调节菌群

益生菌能抑制致病菌定植，改善抗生素相关性腹泻。含有双歧杆菌的酸奶对肠道微生态平衡效果显著。

建议选择无添加糖的全脂酸奶，每日摄入200-300克为宜，冷藏保存以保持菌群活性，开盖后尽快饮用完毕。