肝脏分泌胆汁作为主要消化液,胆汁由肝细胞持续合成后储存于胆囊,进食时排入十二指肠帮助分解脂肪。
1、胆汁成分:
胆汁主要含胆盐、胆固醇、卵磷脂和胆色素,其中胆盐可乳化脂肪形成微胶粒,促进胰脂肪酶发挥作用。
2、消化功能:
胆汁通过中和胃酸维持肠道pH值,激活胰酶原并增强脂肪酶活性,帮助脂溶性维生素吸收。
3、代谢作用:
胆汁排泄胆固醇和血红蛋白代谢产物,参与胆红素的肠肝循环,过量胆固醇易形成胆结石。
4、分泌调节:
胆汁分泌受迷走神经和促胰液素调控,胆囊收缩素刺激进食后胆汁排放,肝肠循环实现胆盐重复利用。
日常需保持低脂饮食避免胆汁淤积,定期体检关注肝功能指标,出现皮肤黄染或脂肪泻应及时就医。