甘油三酯高能吃什么肉

Question

甘油三酯高能吃什么肉

Answer 1

甘油三酯偏高的人群可以适量吃鸡胸肉、瘦牛肉、深海鱼肉、鸭胸肉等低脂高蛋白肉类，也可遵医嘱服用非诺贝特、阿托伐他汀、ω-3脂肪酸乙酯、烟酸缓释片等药物调节血脂。建议控制每日肉类摄入量，优先选择白肉并避免油炸烹饪方式。

一、食物

1. 鸡胸肉

去皮鸡胸肉脂肪含量低，富含优质蛋白，适合清蒸或水煮后食用。

2. 瘦牛肉

选择牛里脊等瘦肉部位，避免肉眼可见的脂肪，建议焯水去脂后炖煮。

3. 深海鱼肉

三文鱼、鳕鱼等富含ω-3脂肪酸，每周食用2-3次有助于调节血脂代谢。

4. 鸭胸肉

去皮鸭胸肉饱和脂肪酸含量低于畜肉，宜切片涮煮避免烤制。

二、药物

1. 非诺贝特

贝特类降脂药，通过激活脂蛋白脂肪酶加速甘油三酯分解。

2. 阿托伐他汀

他汀类药物可抑制胆固醇合成，对混合型高脂血症效果显著。

3. ω-3脂肪酸乙酯

高纯度鱼油制剂，能降低极低密度脂蛋白合成。

4. 烟酸缓释片

维生素B族衍生物，可减少肝脏甘油三酯分泌。

日常烹饪建议采用蒸煮炖等低脂方式，避免动物内脏和肥肉摄入，定期监测血脂水平并根据医生建议调整用药方案。