干枣的功效与作用

Question

干枣的功效与作用

Answer 1

干枣具有补中益气、养血安神、润肠通便等功效，主要作用包括改善贫血、调节睡眠、促进消化、增强免疫力。干枣富含铁元素、膳食纤维、维生素C及多种矿物质，适合气血不足、便秘及免疫力低下人群适量食用。

1、改善贫血

干枣含铁量较高，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血症状，可搭配动物肝脏或维生素C食物增强吸收。

2、调节睡眠

干枣中的皂苷类成分具有镇静作用，对神经衰弱或焦虑引起的失眠有缓解效果，建议睡前食用5-8颗。

3、促进消化

干枣富含膳食纤维可刺激胃肠蠕动，缓解功能性便秘，但胃肠溃疡急性期患者应避免空腹食用。

4、增强免疫

干枣含有的环磷酸腺苷等活性物质能调节免疫功能，适合体质虚弱者作为日常营养补充。

干枣每日建议食用量不超过20克，糖尿病患者需控制摄入，食用后出现腹胀等不适时应暂停并咨询医师。