空腹吃荔枝确实可能导致低血糖,医学上称为荔枝病,主要由荔枝中的次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸干扰糖代谢引起。
荔枝含次甘氨酸A会抑制脂肪酸氧化,导致能量供应不足,空腹时易诱发低血糖反应,建议食用前补充碳水化合物。
荔枝高糖分刺激胰岛素过量分泌,空腹状态下可能引发反应性低血糖,儿童更敏感,家长需控制单次食用量在5-8颗。
亚甲基环丙基甘氨酸阻碍肝糖原分解,长期空腹大量食用可能导致头晕冷汗等症状,出现症状时可口服葡萄糖溶液缓解。
营养不良者或糖尿病患者风险更高,这类人群应避免空腹食用,必要时监测血糖,严重低血糖需静脉注射葡萄糖治疗。
建议搭配面包等主食食用荔枝,儿童及慢性病患者需特别注意,出现心悸、意识模糊等严重症状应立即就医。