龙利鱼的功效与营养成分

Question

龙利鱼的功效与营养成分

Answer 1

龙利鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，主要营养成分包括欧米伽3脂肪酸、维生素D、硒和钾，具有促进心血管健康、增强免疫力、改善视力等功效。

1、优质蛋白

龙利鱼蛋白质含量高且易吸收，有助于肌肉修复和维持机体正常功能，适合术后恢复或健身人群食用。

2、不饱和脂肪酸

富含欧米伽3脂肪酸EPA和DHA，可降低血液黏稠度，减少动脉粥样硬化风险，对预防心脑血管疾病有益。

3、维生素D

每100克龙利鱼约含每日所需维生素D的60%，能促进钙质吸收，帮助维持骨骼强度和神经系统功能。

4、微量元素

硒元素具有抗氧化作用，钾离子可调节血压，两者协同保护细胞免受自由基损伤，维持电解质平衡。

建议采用清蒸等低温烹饪方式保留营养，每周食用2-3次为宜，过敏体质者需谨慎尝试。