可可粉具有抗氧化、改善心血管健康、提升情绪、促进消化等功效,主要作用包括保护心血管、缓解疲劳、调节肠道菌群、补充矿物质等。
可可粉富含多酚类物质,能清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤。适合日常饮用或添加至燕麦等食物中。
黄烷醇成分有助于改善血管内皮功能,降低低密度脂蛋白胆固醇。建议选择未碱化的天然可可粉效果更佳。
含苯乙胺和色氨酸等成分,可刺激大脑释放内啡肽。情绪低落时可适量食用黑巧克力或热可可饮品。
膳食纤维含量较高,能促进益生菌增殖。胃肠功能较弱者建议少量分次食用,避免空腹饮用。
可可粉每日摄入量建议控制在10-15克,高血压患者应选择无糖产品,避免与含咖啡因饮品同服影响睡眠质量。