苦荞茶可直接冲泡饮用,也可搭配其他食材调节口感,饮用方式主要有直接冲泡、冷泡法、搭配蜂蜜或柠檬、与谷物混合四种。
1、直接冲泡:
取5-10克苦荞茶放入杯中,用90℃左右热水冲泡3-5分钟,茶汤呈金黄色即可饮用,可重复冲泡2-3次。
2、冷泡法:
将苦荞茶放入凉开水或矿泉水中,冷藏浸泡4-6小时,冷泡茶汤清凉甘甜,适合夏季饮用。
3、搭配蜂蜜:
冲泡好的苦荞茶待温度降至60℃以下后,加入适量蜂蜜调味,可缓解苦荞茶的轻微涩感。
4、混合谷物:
苦荞茶可与燕麦片、糙米等谷物一同煮沸,制作成养生粥品,增加膳食纤维摄入。
饮用苦荞茶建议避开空腹时段,每日摄入量控制在10克以内为宜,体质虚寒者应减少饮用频率。