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立秋吃无花果有什么好处
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立秋吃无花果有什么好处
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  • 陈秀杉 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    立秋时节适量食用无花果有助于润肺止咳、促进消化、补充营养、抗氧化,适合干燥季节养生。无花果含有膳食纤维、维生素C、钾等成分,可搭配银耳、百合等食材增强效果。

    1、润肺止咳

    无花果中的黏液蛋白和果胶能缓解秋燥引起的咽喉干痒,对轻度咳嗽有舒缓作用,适合与梨同炖食用。

    2、促进消化

    丰富的膳食纤维和蛋白酶可帮助胃肠蠕动,改善立秋后易出现的积食腹胀,建议每日食用3-5颗为宜。

    3、补充营养

    含钙、铁等矿物质及多种维生素,能补充夏季消耗的营养素,体质虚弱者可搭配山药煮粥。

    4、抗氧化

    花青素和多酚类物质可清除自由基,其提取物在研究中显示有助延缓皮肤老化,建议连皮食用。

    过敏体质者需谨慎尝试,腹泻期间不宜多食。新鲜无花果需冷藏保存,干制品需防潮避光。

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