马齿苋好处和功效

Question

马齿苋好处和功效

Answer 1

马齿苋具有清热解毒、降血脂、抗氧化、促进伤口愈合等功效，适量食用有助于改善皮肤炎症、调节血压、增强免疫力、缓解胃肠不适。

1、清热解毒

马齿苋含有生物碱和黄酮类物质，能抑制细菌生长，对热毒引起的皮肤疮疡、口腔溃疡有缓解作用。

2、降血脂

其丰富的欧米伽3脂肪酸可降低血液中甘油三酯含量，长期食用有助于预防动脉粥样硬化。

3、抗氧化

维生素C和甜菜红素等成分能清除自由基，延缓细胞衰老，减少紫外线对皮肤的损伤。

4、促进愈合

黏液质与锌元素可加速表皮细胞再生，对外伤、烫伤恢复有辅助效果。

建议凉拌或煮汤食用，脾胃虚寒者需控制摄入量，服用抗凝药物者应咨询医生。