过量食用黑芝麻可能对健康不利,主要与消化负担、热量过剩、过敏反应、特殊疾病等因素有关。
黑芝麻含较多膳食纤维和油脂,胃肠功能较弱者过量食用易引发腹胀、腹泻,建议单日摄入不超过20克。
每100克黑芝麻含近600千卡热量,肥胖或需控制体重人群应严格限制摄入量,避免热量超标。
部分人群对芝麻蛋白过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、喉头水肿等过敏症状,过敏体质者应禁食。
肾结石患者需限制草酸摄入,黑芝麻草酸含量较高;胆囊炎急性发作期应避免高脂饮食,包括黑芝麻。
建议根据自身健康状况调整黑芝麻摄入量,出现不适及时停食并就医,日常可搭配杂粮制作低剂量芝麻糊。