阑尾炎手术后饮食禁忌主要包括辛辣刺激食物、高脂肪食物、粗纤维食物和易产气食物,术后初期建议从流质饮食逐步过渡到正常饮食。
辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激胃肠黏膜,影响伤口愈合,术后1个月内需严格避免。
油炸食品、肥肉等难消化食物会增加胃肠负担,可能诱发腹胀腹痛,建议术后2周内限制摄入。
芹菜、竹笋等粗纤维蔬菜可能摩擦未完全愈合的肠壁,术后初期应选择去皮去籽的软烂蔬果。
豆类、碳酸饮料等易导致腹胀,可能增加腹腔压力影响恢复,建议术后3周内控制食用。
术后饮食应遵循从米汤、藕粉等流食开始,逐步过渡到稀粥、烂面条等半流质,2周后可尝试软米饭,同时保证优质蛋白摄入促进组织修复。