荔枝的营养价值及功效

Question

荔枝的营养价值及功效

Answer 1

荔枝富含维生素C、钾、膳食纤维等营养素，具有抗氧化、促进消化、增强免疫力等功效，适量食用有助于补充能量和调节代谢。

1、维生素C：

每100克荔枝含维生素C约70毫克，有助于促进胶原蛋白合成、增强血管弹性，其抗氧化作用可减少自由基损伤。

2、矿物质钾：

荔枝含钾量较高，每100克约含180毫克钾离子，能帮助维持电解质平衡，对调节血压和肌肉功能有积极作用。

3、多酚类物质：

荔枝皮和果肉含原花青素等活性成分，具有抗炎特性，有助于降低氧化应激反应，但果皮不建议直接食用。

4、膳食纤维：

果肉含可溶性膳食纤维约1.3克/100克，能促进肠道蠕动，改善便秘问题，但过量可能引起胃肠不适。

建议每日食用不超过10颗，避免空腹食用；糖尿病患者需控制摄入量，过敏体质者首次尝试应少量测试。