颅脑损伤后营养支持需重点关注优质蛋白、维生素B族、抗氧化物质及膳食纤维的补充,可适量吃鸡蛋、深海鱼、西蓝花、燕麦等食物,也可遵医嘱使用肠内营养粉剂、复方氨基酸注射液、维生素B1片、乳果糖口服溶液等药物。
鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白,有助于神经组织修复,每日建议摄入1-2个鸡蛋或等量肉类。
全谷物、动物肝脏含丰富维生素B1和B12,对改善脑代谢具有重要作用,每周可食用2-3次动物肝脏。
肠内营养粉剂适合吞咽困难患者,需在医生指导下调整剂量,避免腹胀腹泻等不良反应。
复方氨基酸注射液含神经节苷脂前体物质,可静脉输注促进轴突再生,须严格监测肝肾功能。
营养补充需根据损伤程度个体化调整,重度颅脑损伤患者应优先采用鼻饲或静脉营养支持,定期监测血清白蛋白等营养指标。