节瓜富含膳食纤维和维生素C,具有清热解暑、利尿消肿、促进消化、辅助降血压等功效,适合夏季食用。
1、清热解暑
节瓜性凉,含有大量水分,能有效缓解暑热烦渴症状,适合高温天气食用。
2、利尿消肿
节瓜中钾元素含量较高,有助于调节体内电解质平衡,促进多余水分排出,改善水肿情况。
3、促进消化
节瓜所含膳食纤维能刺激胃肠蠕动,帮助缓解便秘问题,维护肠道健康。
4、辅助降压
节瓜中的皂苷类物质具有一定血管扩张作用,对高血压人群有辅助调理效果。
建议将节瓜与虾仁、木耳等食材搭配烹饪,脾胃虚寒者应控制食用量,出现腹泻等不适需停止食用。