鹿胶具有补血止血、滋阴润燥、强筋健骨、延缓衰老等功效,适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咳嗽、腰膝酸软等症状。
鹿胶富含铁元素和氨基酸,能促进血红蛋白合成,改善缺铁性贫血;其凝血因子可辅助治疗咯血、便血等出血症状,临床常与阿胶配伍使用。
鹿胶性平味甘,能滋养肺肾之阴,缓解干咳少痰、潮热盗汗等阴虚症状,常与麦冬、沙参等配伍制成复方制剂如养阴清肺丸。
鹿胶含胶原蛋白和钙质,可促进骨痂形成,改善骨质疏松和骨折愈合,骨伤科常用鹿角胶与接骨七厘片联合治疗骨伤。
鹿胶中的抗氧化成分能清除自由基,增强超氧化物歧化酶活性,其提取物常用于抗衰老制剂如龟鹿二仙胶。
使用鹿胶需遵医嘱,阴虚火旺者慎用;日常可搭配黑芝麻、核桃等食材增强效果,避免与浓茶、萝卜同食影响吸收。