甲减患者饮食需注意碘摄入、优质蛋白补充、膳食纤维摄入及避免致甲状腺肿食物,可适量食用海带、鸡蛋、燕麦、西蓝花等食物,也可遵医嘱服用左甲状腺素钠片、甲状腺片、硒酵母片等药物。
适量摄入含碘食物如海带、紫菜,有助于甲状腺激素合成,但过量可能加重自身免疫性甲状腺炎。
每日保证鸡蛋、瘦肉等优质蛋白摄入,甲状腺激素合成需氨基酸作为原料,蛋白质不足可能加重甲减症状。
增加燕麦、西蓝花等富含膳食纤维的食物,甲减患者易便秘,膳食纤维可促进胃肠蠕动改善症状。
限制卷心菜、木薯等致甲状腺肿食物,其含硫苷类物质可能干扰甲状腺对碘的利用。
建议甲减患者定期监测甲状腺功能,根据检查结果调整饮食方案,避免自行服用含碘补充剂,烹饪时减少油炸等高脂烹调方式。