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辣椒粉的功效与营养
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辣椒粉的功效与营养
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    辣椒粉富含辣椒素、维生素C、胡萝卜素及膳食纤维等营养成分,主要功效包括促进代谢、增强食欲、抗氧化及辅助改善血液循环。

    1、促进代谢

    辣椒素能刺激交感神经兴奋,加速能量消耗,对控制体重有一定帮助。

    2、增强食欲

    辣椒粉的辛辣成分可刺激唾液和胃液分泌,改善消化功能,适用于食欲不振人群。

    3、抗氧化

    维生素C和胡萝卜素具有清除自由基的作用,有助于延缓细胞氧化损伤。

    4、改善循环

    辣椒素可扩张外周血管,促进局部血液循环,缓解手脚冰凉症状。

    建议根据个人耐受度适量食用,胃肠疾病患者应谨慎摄入,食用后出现不适需及时停用。

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