玫瑰花茶怎么做好喝又有营养

Question

玫瑰花茶怎么做好喝又有营养

Answer 1

玫瑰花茶可通过搭配食材、控制水温、掌握冲泡时间、选择优质花材等方式提升口感和营养。玫瑰花茶富含维生素C和单宁酸，具有舒缓情绪和美容养颜的作用。

1、搭配食材

加入红枣或枸杞能增加甜味和补血功效，搭配蜂蜜可润肠通便，但需待茶温降至60度以下再加入以免破坏营养成分。

2、控制水温

使用80-85度的热水冲泡能最大限度保留玫瑰花中的挥发油成分，沸水直接冲泡会导致芳香物质流失。

3、冲泡时间

加盖焖泡3-5分钟为宜，时间过短无法充分释放有效成分，超过10分钟会使茶汤发涩。

4、选择花材

选用无硫熏制的干燥玫瑰花苞，花瓣完整饱满者为佳，避免使用颜色过于鲜艳或带有刺鼻气味的产品。

建议选择玻璃或陶瓷茶具冲泡，避免金属器皿影响口感，每日饮用1-2杯为宜，体质虚寒者可适量加入生姜片调和。