老虎斑鱼的营养价值及功效

Question

老虎斑鱼的营养价值及功效

Answer 1

老虎斑鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和硒等营养素，具有增强免疫力、保护心血管、促进骨骼健康及抗氧化等功效。

1、优质蛋白

老虎斑鱼蛋白质含量高且易吸收，有助于维持肌肉组织和修复细胞损伤，适合术后恢复人群及健身人士食用。

2、不饱和脂肪酸

富含欧米伽3脂肪酸，可降低血液黏稠度，减少动脉粥样硬化风险，对预防冠心病和脑卒中有积极作用。

3、维生素D

每100克鱼肉含维生素D超过每日需求量的三分之一，能促进钙质吸收，预防儿童佝偻病和成人骨质疏松。

4、硒元素

强效抗氧化物质硒的含量突出，可清除自由基，延缓细胞衰老，其抗癌作用在多项研究中得到证实。

建议每周食用1-2次老虎斑鱼，搭配深色蔬菜烹饪更利于营养吸收，过敏体质者首次食用应少量尝试。