减肥期间可以适量吃海带,海带热量低且富含膳食纤维,有助于增加饱腹感。海带还含有碘、钾等矿物质,对代谢调节有一定帮助。
每100克鲜海带仅含13千卡热量,作为配餐可减少总热量摄入,适合替代部分主食。
海带中可溶性膳食纤维含量较高,能延缓胃排空速度,帮助控制食欲并改善肠道环境。
海带富含的碘元素参与甲状腺激素合成,钾元素有助于调节体液平衡,两者对基础代谢率均有影响。
甲状腺功能异常者需控制摄入量,浸泡可减少海带中砷等重金属残留,建议每日食用量不超过50克干品。
建议将海带与优质蛋白食物搭配食用,避免长期单一大量摄入,同时保持均衡饮食和规律运动才能达到健康减重效果。