山楂具有助消化、降血脂、抗氧化、调节心血管功能等功效,可适量食用鲜山楂、山楂干、山楂糕或山楂汁,也可遵医嘱使用山楂提取物制剂、复方丹参片、血脂康胶囊等药物。
直接食用新鲜山楂果实,富含有机酸和维生素C,有助于促进胃液分泌。
晒干后的山楂可泡水饮用,其黄酮类物质含量较高,适合日常保健。
加工制成的山楂糕含糖量较高,需控制摄入量,适合偶尔食用。
榨取山楂果汁饮用,可加入适量温水稀释,避免空腹饮用。
标准化提取的山楂制剂常用于辅助改善心血管功能,需医生指导使用。
含山楂成分的中成药,具有活血化瘀作用,适用于气滞血瘀证。
红曲与山楂配伍的降脂药物,能调节胆固醇代谢。
含山楂的消食类中成药,用于食积停滞引起的脘腹胀满。
山楂性微温,胃酸过多者应减量食用,服用抗凝药物者需咨询医生,避免与某些药物产生相互作用。