葡萄柚可以做成葡萄柚沙拉、葡萄柚果汁、葡萄柚果酱、葡萄柚蜂蜜茶等美食,也可以直接鲜食或搭配其他水果食用。
1、葡萄柚沙拉
将葡萄柚果肉与生菜、牛油果、坚果等混合,淋上橄榄油和柠檬汁调味,清爽开胃。
2、葡萄柚果汁
将葡萄柚果肉榨汁,可加入适量蜂蜜或薄荷叶调味,富含维生素C。
3、葡萄柚果酱
将葡萄柚果肉与糖慢火熬煮至浓稠,可涂抹面包或作为甜点配料。
4、葡萄柚蜂蜜茶
将葡萄柚切片与蜂蜜、红茶一起冲泡,具有润喉解腻的功效。
葡萄柚性寒,胃寒者不宜多食,建议根据个人体质适量食用,避免空腹食用以免刺激胃肠。