缺乏维生素C容易出现的症状主要有早期疲劳、牙龈出血、皮肤瘀斑、伤口愈合延迟。
维生素C参与能量代谢,缺乏时可能出现乏力、精神不振等非特异性表现,可通过增加新鲜水果蔬菜摄入改善。
胶原蛋白合成受阻导致毛细血管脆弱,表现为刷牙时牙龈渗血或自发性出血,需及时补充维生素C并检查口腔卫生。
毛细血管通透性增加引发皮下点状出血,常见于四肢受压部位,严重者可出现毛囊角化过度,需进行血清维生素C检测。
胶原合成不足影响组织修复,手术切口或皮肤破损愈合时间延长,可能伴随贫血症状,需医疗干预补充大剂量维生素C。
日常应保证每日300克以上新鲜蔬菜水果摄入,避免长时间高温烹饪,出现典型症状建议检测血清维生素C水平。