山药具有健脾养胃、润肺止咳的功效,适合脾胃虚弱、肺燥咳嗽的人群食用,也可遵医嘱使用山药片、六味地黄丸、参苓白术散、百合固金汤等药物调理。
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于促进消化吸收,改善脾胃虚弱引起的食欲不振。
山药黏液蛋白能滋润呼吸道黏膜,缓解肺燥干咳,适合秋季干燥或慢性咳嗽者食用。
山药中的薯蓣皂苷和膳食纤维可延缓糖分吸收,对糖尿病患者的血糖控制有一定帮助。
山药多糖能激活免疫细胞活性,适合体质虚弱、易感冒人群作为日常食疗。
中药饮片可直接用于脾胃虚弱调理,常与白术、茯苓配伍增强健脾效果。
含山药成分的中成药,适用于肺肾阴虚导致的久咳虚喘,需辨证使用。
经典健脾方剂,山药配伍人参、白术等,改善脾虚湿盛引起的食欲减退。
含山药的润肺止咳方剂,主治肺阴亏虚型慢性咳嗽,需中医师指导服用。
新鲜山药建议蒸煮食用避免营养流失,过敏体质者需谨慎尝试;药用时需经中医辨证,避免自行配伍。